電子レンジの基本知恵袋

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      ここでは電子レンジの活用の豆知識・裏技を紹介します。
      基本的な使い分け方から電子レンジのすご技活用術まで幅広い裏技を紹介。
      しっとり・カラリはラップ次第。
      電子レンジの活用で家事の手間もガス代もお得に行きましょう!





 ピラフ・チャーハンのべたべたを防ぐには?

ピラフやチャーハンのようにパラパラに仕上げたいものはラップをしないで加熱することによって水分を飛ばします。
1人前で2分程度を目安にしてください。

もともと水分を少なく作られている冷凍物の場合は、最初の2分はラップをして加熱し、その後、2分間はラップなしで加熱をすると、パサパサ感もベタベタ感もなくて済みますよ。


 焼き魚を上手に加熱するには?

ラップをして加熱をすると、べたっとしてしまう焼き魚。
皿の上に割り箸2本を渡し、その上に焼き魚を乗せ、ラップをしないで加熱してみてください。
水分が適度に逃げ、カラリと仕上がります。
魚80gにつき、約1分程度が目安です。


 コロッケを上手に温めなおすには?

揚げ物の温めなおしは、ラップなしが基本です。
温めることで出た油でベタベタにならないように、ペーパータオルやクッキングシートを引いて電子レンジで加熱しましょう。
そうすることによって、下に敷いたものが油を吸収してくれます。
コロッケ3個で約2分程度が目安です。





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